3月12日，由維爾利集團子公司常州維爾利農業科技發展有限公司（以下簡稱“常州維爾利農科”）作為技術和設施的核心供應商與實施方，聯合茅臺循環產投公司打造的優質醬酒糟黑水虻昆蟲轉化中試項目正式啟動試運行。
茅臺循環產投公司黨委書記、董事長謝珺，常州維爾利農科執行董事湯曉艷出席儀式，儀式由茅臺循環產投公司黨委副書記、總經理張迪主持。
當日上午9時30分，啟動儀式在中試車間舉行。謝珺表示，該項目是茅臺循環產投公司在探索酒糟高值化利用、推動釀酒副產物“資源化、綠色化、高端化”轉型的關鍵一步，期待與維爾利團隊深度協作，確保中試數據可靠。
湯曉艷表態，維爾利集團將調配最優技術團隊、投入成熟工藝裝備，全力保障項目穩定高效運行，回饋茅臺循環產投公司的信任。隨后，雙方負責人共同按下啟動按鈕，項目正式進入試運行階段。
該項目由雙方聯合投資建設，常州維爾利農科全程負責技術支撐、工藝設計與落地實施，創新性引入醬酒糟昆蟲生物轉化技術，將醬酒糟轉化為高蛋白昆蟲及蟲沙有機肥原料，實現釀酒副產物“變廢為寶”。
常州維爾利農科牽頭建設中試生產線，驗證全技術鏈運行穩定性，優化核心工藝參數。項目設計日處理醬酒糟5噸，可日產黑水虻鮮蟲0.9噸、蟲沙有機肥原料2噸，為后續產業化落地提供技術支撐。
儀式后，謝珺帶隊參觀中試產線，常州維爾利農科技術團隊全程陪同講解，詳細介紹設備運行、養殖參數及技術原理，雙方就工藝優化等問題深入交流。謝珺對項目前期籌備及維爾利的技術落地能力給予肯定。
謝珺強調，該項目是響應“雙碳”戰略、推動白酒行業循環經濟升級的重要實踐，要求雙方依托維爾利技術優勢破解難題，同步推進產業化布局，力爭年內實現昆蟲蛋白寵糧入市。
作為有機廢棄物資源化利用領軍企業，維爾利集團此次將成熟生物轉化技術與白酒行業需求結合，打通綠色循環鏈條，為行業副產物高值化利用提供可復制路徑。
下一步，維爾利集團將持續優化工藝，助力茅臺循環產投公司推進產品開發與市場拓展，深耕有機廢棄物處理領域，賦能各行業綠色轉型，為“雙碳”目標實現貢獻力量。
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